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Garrafa cachaça miniatura para colecionador e para dar de presente.
Graduação Alcoólica: 40%;
Volume: 50ml;
Safra: 2007;
Destilada em alambiques de Cobre;
Madeira: Carvalho Francês;
Fermentação: Caipira;
Cachaça Artesanal produzida em Ituiutaba-MG pontal do triangulo mineiro destilada por Vanderley Azevedo e Cássio Azevedo.
Cachaça Premiada com duas medalhas de prata nos dois maiores concursos de destilado do mundo. Em 2019 ela foi condecorada com a medalha de prata no Spirits Selection e em 2020 recebeu medalha de prata no San Francisco Spirits World Competition.
A cachaça Extra Premium Vanderley Azevedo é um single barrel de um barril de carvalho francês, feita com fermento caipira e destilada em alambiques de cobre. Os 12 anos de envelhecimento trouxeram muitas complexidades que você pode conferir na seção análise sensorial feita pelos juízes do Spirits Selection.
Premiações
Medalha de Prata no “San Francisco Spirits World Competition” – 2020
Medalha de Prata no “Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles” – 2019
Análise Sensorial Extra
APARÊNCIA: Cor dourada com reflexos verdes.
AROMA: Intensidade média no nariz, aromas florais e frutados muito agradáveis, com notas de anis,
folhas secas e ervas, pimenta e frutas vermelhas.
SABOR: Grande equilíbrio no palato, com persistência elegante da madeira. Notas de frutas vermelhas, caramelo e doce de leite. Notas de ervas medicinais.
IMPRESSÃO GERAL: Produto bem feito, com personalidade Elegante e charmosa, sua estrutura e perfil são fortemente marcados por um envelhecimento bem controlado. Um pouco incomum para uma cachaça, uma ótima bebida!
História
História Vanderley
A história da cachaça Vanderley Azevedo teve início em 1940, quando meu avô Sergio José de Araujo, em busca de diamantes no Rio Tejuco, firmou residência na cidade de Ituiutaba. Aqui, montou um armazém para atender às demandas do garimpo e dos moradores da cidade.
Vanderley Azevedo
“Em 1968, fui trabalhar com meu avô no armazém e observava que o caixeiro-viajante deixava alguns tonéis com cachaça e, após 15 dias passava, para pegá-los. Nesse processo, tornei-me o responsável por envasar a cachaça. Em 1984, meu irmão e eu compramos uma fazenda para realizarmos, nós mesmos, nossa própria produção de cachaça. Desde então, destilamos o melaço da cana de açúcar de forma artesanál.”
Todo esse processo é feito com a mesma dedicação desde 1984. Em cada gota da Vanderley Azevedo está depositado todo o afeto típico do povo do interior mineiro.
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